元宵節(jié)吃湯圓代表著團(tuán)團(tuán)圓圓和和美美，可是這煮湯圓卻沒有那么簡(jiǎn)單，相信很多人都遇到過湯圓一煮就破，特別是速凍湯圓，更是不好煮。那么你知道速凍湯圓怎么煮嗎？是不是和新鮮的湯圓一樣美味呢？

　　1、先把速凍湯圓從冰箱里拿出去掉外包裝。倒入盆中，在室溫下放置約10分鐘，使湯圓內(nèi)部的冰充分融化。

　　2、往鍋中倒入冷水，然后把鍋放在電磁爐上。蓋上鍋蓋使冷水燒開。

　　3、鍋中開始燒開水，等到開水燒開后，打開鍋蓋。把湯圓輕輕放入鍋中。

　　4、用勺子翻動(dòng)湯圓，以免湯圓粘鍋。等到鍋中的水開了，打開鍋蓋。

　　5、把湯圓從鍋中舀上來，放在冷水里泡一會(huì)兒，等放涼后，再次煮一鍋水。

　　6、等鍋里的水燒開了，電磁爐由大火調(diào)成小火。把湯圓從冷水撈出來，放到鍋中。

　　7、等水再次沸騰而且所有的湯圓都浮上水面的時(shí)候，湯圓就煮好了。

　　一個(gè)個(gè)白白胖胖的湯圓看起來就非常有食欲。這個(gè)時(shí)候可以根據(jù)個(gè)人的喜好往水中加入適量的白砂糖，這樣湯圓的湯也非常好喝。

　　一般是六七分鐘，不過在沸水狀態(tài)下下鍋，湯圓浮起來的時(shí)候就煮好了，不過最簡(jiǎn)單的就是自己試一試，水在六七分鐘之內(nèi)就能燒開，然后放入速凍湯圓，湯圓飄起在水面后，大概七八分鐘就能煮熟了。湯圓的包裝袋上，一般都有提示的。

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