醉酒之后，吃一點(diǎn)食物能很好的緩解不舒服的感覺，選擇水果或者是鮮榨的果汁，沖淡胃液，吃水果或者喝水果汁解酒。比較常見的解酒水果有葡萄、蘋果、橙子、梨、甘蔗等等。而且有些水果除了醒酒之外，還有催吐、緩解頭疼等功能，是比較健康經(jīng)濟(jì)的解酒方法。

　　解毒的食物最常見的就是綠豆湯，也是能很好的解除胃里的酒精毒素，喝一點(diǎn)也是利尿的。綠豆湯或者綠豆沙都是能解酒的。取出適量的綠豆，洗干凈之后把它搗爛，用開水煮成湯或者直接服食也可。

　　牛奶雞蛋富含大量的蛋白質(zhì)，也是能在胃部形成保護(hù)膜，酒精就不會(huì)直接對胃粘膜有損傷，也是可以醒酒的。用新鮮的雞蛋配合牛奶也能夠起到解酒作用。因?yàn)榕Ｄ瘫旧砭湍軌蚱鸬奖Ｗo(hù)胃的作用，將雞蛋中的蛋清和牛奶一起煎熟服下，可以起到醒酒解熱的作用。效果還不錯(cuò)。

　　喝酒前吃什么不容易醉

　　吃油質(zhì)食物

　　吃一點(diǎn)油脂的食物，在腸胃里面形成保護(hù)膜，喝酒的時(shí)候?qū)ι眢w的直接影響就會(huì)變小。喝酒之前切忌空腹，預(yù)防醉酒的最好方法就是在喝酒之前先食用油質(zhì)食物，如肥肉、肘子等，利用食物中的脂肪不易消化的特性保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。

　　吃豆制品

　　豆制品含有大量的蛋白質(zhì)，其實(shí)也是最好的解酒養(yǎng)胃的食物，黃豆可以吃一點(diǎn)，慢慢的進(jìn)行咀嚼就會(huì)緩解醉酒的不適感。喝酒之前吃適量的豆制品能夠幫助提高身體分解酒精的能力，不容易喝醉。另外喝酒前吃泡過的生黃豆能夠利用生黃豆中蛋白質(zhì)變性需要消耗酒精的特點(diǎn)來幫助減少體內(nèi)酒精，使人不容易喝醉。

　　吃維生素B

　　藥物控制就是最直接的，也是能最快的避免醉酒后的不適，選擇吃一點(diǎn)維生素片就是最好的。喝酒前吃維生素B不容易醉。維生素B能夠幫助保護(hù)肝臟，也能夠加快肝臟對于酒精的分解速度。在喝酒之前可以多吃一些富含維生素B食物，比如動(dòng)物肝臟、蛋黃等等食物以提高體內(nèi)維生素B的含量。

　　食療解酒：

　　1.牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，緩解對酒精的吸收。

　　2.甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒快

　　3.皮蛋醒酒法：醉酒時(shí)，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

　　4.白菜醒酒法：將大白菜心切成細(xì)絲，加白糖、醋拌勻，當(dāng)涼菜服食，對消除酒碎有一定的作用

　　5.生梨醒酒法：吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅�，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒

　　6.米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好

　　7.楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個(gè)，加水煎服，可用于醒酒。

　　8.芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。

　　9.花露水醒酒法：灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。

　　10.杮子醒酒法：飲酒醉后，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。

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