一種外來入侵的魚類,如今在我國已經(jīng)被吃成了二級保護(hù)動物?
一種外來入侵的魚類,如今在我國已經(jīng)被吃成了二級保護(hù)動物?小龍蝦作為外來入侵物種已經(jīng)以失敗告終了,在我國小龍蝦可謂是身價暴漲,很多人喜歡夏天的原因就是因為能吃上正宗的麻辣小龍蝦,可見小龍蝦作為入侵物種,在我國是非常失敗的,如今小龍蝦全靠養(yǎng)殖才得以供應(yīng)。在我國還有一些外來物種,混得比小龍蝦更慘,它們在國外本來是泛濫成災(zāi)的物種,入侵到我國后,卻被我國吃貨給吃成保護(hù)動物了,是不是很失敗?
今天來給大家介紹一種外來入侵的魚類,如今在我國已經(jīng)是二級保護(hù)動物了,野生的不能吃。它就是亞東魚,這種魚本來是生長在英國,在英國亞東魚并不受到人們的喜歡,因為其極強(qiáng)的侵略性,竟還一度被列入英國的黑名單。但是在1866年被英國人帶到喜馬拉雅山南側(cè)的亞東流域之后,就逃不開被吃的命運了。亞東魚本來是一種鱒魚,在歐洲很常見,但它的命運卻跟在英國截然不同,亞東魚在我國的售價可以高達(dá)400元一斤,可謂是天價。
亞東魚為何這么貴呢?主要原因除了味道鮮美之外,還因為養(yǎng)殖難度非常高。亞東魚對于水質(zhì)的要求是非常高的,只有亞東這里獨特的水質(zhì)才能養(yǎng)育肉質(zhì)鮮嫩的亞東魚,其他地方無法生存。亞東魚在適應(yīng)了高原的氣候和水質(zhì)之后,只能在海拔2400-3800米的水域生存,離開了這個海拔就會適應(yīng)不了氣壓而死亡,所以農(nóng)民養(yǎng)殖亞東魚只能在高原地區(qū)進(jìn)行。
而且亞東魚對于飼料的要求非常高,目前都是用的進(jìn)口魚飼料在喂養(yǎng),因此人工養(yǎng)殖的成本也是相當(dāng)不菲。正是如此高成本的養(yǎng)殖亞東魚,再加上亞東魚的味道和口感,現(xiàn)在亞東魚的售價這么高也不足為奇了。
沒有魚鱗的亞東魚處理起來就簡單了很多,再加上亞東魚肉質(zhì)很鮮嫩,我國的吃貨朋友們對于亞東魚很是追捧。亞東魚用來燉湯,這樣可以最大的吃到亞東魚最原始的香味,尤其是魚湯,顏色發(fā)白,香氣四溢,吃過之后讓人口齒留香,久久不能忘記。
對于愛吃魚的朋友們來說怎么能不吃這亞東魚呢?這種價格很昂貴,但是真的很好吃的亞東魚,如果真的有機(jī)會你們會買來吃嗎?
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