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      蓮藕的功效與作用 蓮藕的做法大全家常

      發(fā)布:2019/1/9 8:54:34  來源:南方財(cái)富網(wǎng)  瀏覽次  編輯:佚名  分享/轉(zhuǎn)發(fā)»

       

        通便止瀉、健脾開胃

        蓮藕還散發(fā)出一種獨(dú)特清香,又因?yàn)槠浜绪焚|(zhì),所以蓮藕有一定健脾止瀉作用,能增進(jìn)我們的食欲,促進(jìn)消化,常食蓮藕可以達(dá)到開胃健中,潤腸健脾的作用。

        蓮藕的做法

        桂花糯米藕

        蓮藕一個(gè),糯米適量

        干桂花一小把,冰糖100克

        1. 將糯米洗凈,控干水份備用。

        2. 將藕洗凈,在近藕節(jié)處切下一小塊做蓋子。

        3. 將藕孔沖洗干凈。

        4. 將糯米塞入藕孔中

        5. 裝滿米后,將切下來的蓋子放回原處,用牙簽深入固定。

        6. 將藕放入鍋中,加水沒過藕,大火燒開后,改小火煮30分鐘。放入冰糖、干桂花,小火,煮2個(gè)小時(shí)即可。煮好的藕切片,即可食用;蛘,將切好的糯米藕用油稍微煎黃,兩面都要煎,吃時(shí)再撒上些白糖。

        香煎藕盒

        原料:椰絲120克、蛋白3個(gè)、細(xì)砂糖30克、面粉20克、杏仁香精2滴。

        1、把100克椰絲倒入大碗中,另外20克放入小碗中備用。面粉過篩。將蛋白從雞蛋中分離出來。細(xì)砂糖稱好備用。

        2、將蛋白用筷子打散。將大碗中的椰絲與面粉,細(xì)砂糖和杏仁香精混合,倒入蛋白后攪拌均勻。用手將其揉成圓球,再在小碗椰絲中滾上一層椰絲,用月餅?zāi)>甙磯撼尚汀?/P>

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