不得不說膽固醇是現(xiàn)代十分易發(fā)的疾病，它嚴重影響著人們的健康和生活。而一旦中招患上膽固醇高，在飲食方面是有很多忌口的，那么膽固醇高不能吃什么食物呢？

動物的腦子

很多人對動物腦子的認識都有誤區(qū)，比如大多數(shù)人認為吃了豬腦子會變聰明，這種說法有一定道理，但是切不可多吃，它的膽固醇含量實在是太高了。尤其是對于膽固醇高患者來說，動物腦子還是少碰為妙。就拿豬腦和羊腦、牛腦來講，每100克里面膽固醇的含量分別為豬腦2571毫克，羊腦2004毫克，牛腦2447毫克�？吹竭@個數(shù)字，膽固醇高的人們，你們還會想要吃動物腦子嗎？

烏賊

烏賊屬于無脊椎動物，按理說它的脂肪含量少，膽固醇也不會高到哪里去的。但是烏賊卻是無脊椎動物里的異類，每100克烏賊里面膽固醇的含量就會高達400毫克以上。比蛋黃的含量還高。因此膽固醇的人還是盡量不要吃烏賊了吧。

蛋黃

蛋黃富含蛋白質和膽固醇，特別是里面的蛋黃，一個雞蛋就含有約295毫克的膽固醇。因此膽固醇的人不能多吃雞蛋，一天最多只能吃一個雞蛋。平時要是實在喜歡吃雞蛋，可以只吃蛋白，蛋黃堅決是不能多吃的。

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