小寒是一年最冷的時候，也是因為小寒期間人們也是能夠完全的去迎接新一年的到來，不過在氣候上面也是一年里面最冷的時候，氣溫開始處于冰冷的狀態(tài)。小寒標志著開始進入一年中最寒冷的日子。俗話說“冷在三九”，“三九”多在1月9日至17日，也恰在小寒節(jié)氣內。在中國絕大部分地區(qū)，小寒的時候往往最冷。各地流行的氣象諺語，可做佐證。如華北一帶有“小寒大寒，滴水成冰”的說法，江南一帶有“小寒大寒，冷成冰團”的說法。

　　古時候叫做大雁南飛，小寒的時候，也就是雁子南飛的時候，算是徹底的進入最寒冷的時刻，人們開始享受年尾的歡樂。小寒之日“雁北鄉(xiāng)”，古人認為候鳥中大雁是順陰陽而遷移，此時陽氣已動，北飛雁已經(jīng)感知到陽氣。進入小寒一般就進入了臘月，離年關不到一個月，所以年味漸濃，人們開始忙著寫春聯(lián)、剪窗花，趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等，陸續(xù)為春節(jié)作準備。

　　小寒吃什么傳統(tǒng)食物

　　羊肉

　　到了冬季的時候，吃羊肉的習俗就是很常見的了，因為羊肉能很好的去除身體的寒氣，而且羊肉在有的時候幫助身體排出很多的垃圾。吃羊肉、涮羊肉火鍋。羊肉自古被人們看作食補的佳品。小寒作為寒冬的開始，人們喜歡在此時吃羊肉御寒。

　　菜飯

　　菜飯在江浙一帶就是很常見的，而且菜飯也是很有營養(yǎng)的，除了一般的大米飯，加上喜歡吃的蔬菜補充了必須的維生素，也是很不錯的食物。菜飯就是青菜和米飯一起翻炒，加入咸肉、香腸、火腿、板鴨丁。其中矮腳黃、板鴨都是南京的著名特產(chǎn)，極具南京特色。

　　臘八粥

　　很多人在冬季的時候喜歡喝粥，喝粥能很好的去除油膩感，而且臘八粥里面含有各類的堅果，吃一些也是可以補充所需的微量元素的。臘八在小寒節(jié)氣前后，在這個時候吃一餐內容如此豐富的熱粥，既能刺激食欲，又可以增加機體熱量，起到暖胃消寒的作用。

　　小寒吃什么食物

　　好蘿卜

　　到了冬季的時候，蘿卜是大量產(chǎn)出的，而且蘿卜也是很好的食物，幫助身體排出很多的廢氣，只要是水煮就是很美味的，古人云“冬吃蘿卜，夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥房”，蘿卜還有“人參”之稱，可見，蘿卜在冬季的作用有多大。

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