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      怎么去除蔬菜上的農(nóng)藥,吃得更放心?

      發(fā)布:2019/1/4 15:32:40  來源:陽(yáng)谷信息港  瀏覽次  編輯:佚名  分享/轉(zhuǎn)發(fā)»

      現(xiàn)在很多蔬菜都是大棚種植,并且使用了大量的農(nóng)藥和化肥,殘留的農(nóng)藥卻讓人們絞盡腦汁也要去掉,那么怎么去除蔬菜上的農(nóng)藥?

      5種方法巧去農(nóng)殘

      1、焯水

      將蔬菜洗干凈后焯水1~1.5分鐘可以去除大部分果蔬殘留,且不會(huì)對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分造成過多損失。

      2、去皮

      一些不能焯水的水果以及表皮較厚的蔬菜,可以通過去皮的方法來去除農(nóng)殘,去除率可達(dá)90%以上。

      3、弱堿性水漂洗

      廚房中常見的弱堿性水主要有淘米水、面粉水及小蘇打水。絕大多數(shù)的農(nóng)藥在堿性條件下容易分解,因此可以用這類弱堿性水漂洗果蔬。

      怎么去除蔬菜上的農(nóng)藥,吃得更放心?

      奶香南瓜派

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