天天加班晚上吃加餐?加班餐應(yīng)該吃點(diǎn)啥
有時(shí)候孩子晚上學(xué)習(xí)累了,都會(huì)進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)單的加餐。用腦多,對(duì)維生素C、蛋白質(zhì)和碳水化合物的消耗很大,是需要補(bǔ)充的。
維C的補(bǔ)充晚上還是以水果為主吧,但不是每種水果維C含量都很高,秋季的水果,橙子維生素C比較高,柑橘也不錯(cuò)。但總吃一種水果也膩煩,也會(huì)吃其他水果。
蛋白質(zhì)食物,雞蛋最好,同時(shí)也方便。如果早餐已經(jīng)吃了一個(gè)雞蛋,晚上可將鵪鶉蛋作為加餐,鵪鶉蛋的卵磷脂和B族維生素的含量都比雞蛋高。每天煮4個(gè),插個(gè)牙簽,吃起來很方便。
碳水化合物類食物,每天晚上吃兩個(gè)小面包,豆沙餡的,有時(shí)也換其他小點(diǎn)心。其實(shí),如果晚上煮幾個(gè)餛飩、蛋粥,也很好,蛋白質(zhì)和碳水化合物都補(bǔ)充了。如果晚上既不喜歡吃雞蛋,也不想吃餛飩,還可吃點(diǎn)堅(jiān)果,核桃、松子、杏仁等都行,含蛋白質(zhì),而且能健腦。
晚上還要再喝100毫升酸奶,加上早餐的牛奶,每天400毫升。但加餐不能吃得太多,而且?guī)追N食物分開時(shí)間吃,免得一次吃過飽,易犯困,反而影響晚上學(xué)習(xí)。(吉林省健康協(xié)會(huì)常務(wù)理事 郝孟忠)
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