文章導(dǎo)讀

可樂(lè)除了可以被人們當(dāng)作碳酸飲料飲用之外，其實(shí)由于可樂(lè)自身的特點(diǎn)，還可以當(dāng)作調(diào)味料使用，例如著名的可樂(lè)雞翅中主要使用到的原材料就是可樂(lè)。因?yàn)榭蓸?lè)中所含有的特殊成分，用可樂(lè)腌制肉類(lèi)食品，可以讓肉類(lèi)食品變得更加鮮嫩可口。而有許多人在吃牛肉的時(shí)候會(huì)疑惑，可樂(lè)和牛肉可以搭配在一起嗎?

可樂(lè)腌牛肉：超級(jí)嫩

用可樂(lè)代替嫩肉粉腌漬牛肉，質(zhì)地非常嫩，且不會(huì)影響牛肉的營(yíng)養(yǎng)成分，也不會(huì)產(chǎn)生堿味。

牛肉與可樂(lè)的比例是30∶1，腌漬時(shí)可樂(lè)與其他調(diào)料一起添加，調(diào)勻后入保鮮箱靜置半天，即可用于烹調(diào)。此法也可用于腌漬羊肉。

牛肉不能和什么一起吃

1、牛肉不宜與韭菜同吃。

兩者一起吃容易中毒，如果出現(xiàn)中毒的話(huà)，可以用人乳和鼓汁解毒。

2、牛肉不宜與橘子同吃。

兩者同吃不利于營(yíng)養(yǎng)素的吸收。

3、牛肉不宜與紅糖同吃。

牛肉與紅糖一起吃的話(huà)會(huì)容易引起腹脹腹痛。

4、牛肉不宜與鯰魚(yú)同吃。

一起吃會(huì)引起中毒，可以用人乳和鼓汁治療。

5、牛肉不宜與田螺同吃。

兩者一起食用時(shí)不易消化，會(huì)引起腹脹。

牛肉不能和什么一起吃?牛肉和什么食物相克?

6、牛肉不宜與海螺同吃。

兩者同吃宜引起身體的不適。

7、牛肉不宜與板栗同吃。

栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，削弱栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且不易消化。

8、牛肉不宜與白酒同吃。

同時(shí)食用容易上火，因?yàn)榕Ｈ鈱儆诟蕼�，補(bǔ)氣助火，而白酒則屬于大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎

9、牛肉不宜與土豆同吃。

馬鈴薯燒土豆，由于這兩種食物消化時(shí)所需胃酸濃度不同，會(huì)延長(zhǎng)食物在胃中的滯留時(shí)間，而拉長(zhǎng)胃消化吸收的時(shí)間，造成胃腸的不適。

作者:chenwei