【胃癌飲食禁忌】胃癌不能吃什么 胃癌吃什么食物好
胃癌飲食的注意事項有什么?胃癌患者哪些食物不能吃?和小編一起去了解下吧~
胃癌不能吃什么食物
辛辣刺激的食物
辣椒是很多人離不開的調(diào)味品,對健康也有諸多益處。但辣椒素會引起胃酸分泌增加,刺激黏膜充血水腫,加速腸胃蠕動,引起腹瀉、腹痛等癥狀,對消化功能也會有影響。
腌菜
不合格的腌菜中含有大量亞硝酸鹽,在胃內(nèi)適宜酸度或細(xì)菌的作用下,能合成亞硝胺類化合物,有致癌作用。日本是胃癌高發(fā)國,就與其腌制保存蔬菜有關(guān)。
煙熏和油炸食物
臘腸、臘肉等煙熏食物含鹽量高,會損害胃黏膜,其中還有大量致癌物,如苯并芘和環(huán)芳烴。油炸、燒烤食物中也含有此類致癌物,都應(yīng)該少吃。
酒精
酗酒除了傷肝,也會傷胃。臨床觀察發(fā)現(xiàn),1/3~1/2的胃癌患者有長期飲酒史,尤其以喝白酒為主,有些人持續(xù)喝了二十多年。
酒精會對胃黏膜造成損傷,黏膜被長期反復(fù)刺激,不斷經(jīng)歷損傷、修復(fù)、再損傷的過程,就會導(dǎo)致慢性炎癥,最終為腫瘤發(fā)生埋下禍根。
寒涼的果蔬
夏天吃塊西瓜固然神清氣爽,但胃卻有些受不了。這些寒涼的果蔬會讓胃收到刺激,導(dǎo)致消化能力下降。
生冷的海鮮
海鮮性寒,原本就會加重胃的負(fù)擔(dān)。如果吃得過多,尤其是吃未經(jīng)加熱的生魚片、生蠔等,蛋白質(zhì)就更不易消化了,容易導(dǎo)致胃功能下降。
甜膩多脂的食物
有的人一頓飯能吃下一個肘子、一整個小蛋糕,而這些高糖、高脂肪、高蛋白的食物吃多了,會加重胃的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致厭食、腹瀉、腸胃功能紊亂等胃部癥狀。
冷飲
冷飲、冰棍及涼的飯菜會讓胃內(nèi)溫度降低。而很多消化酶的正常工作需要適宜的溫度,這就會影響胃酸分泌和消化酶的作用。
霉變食品及隔夜菜
霉變食品及隔夜菜等含有的黃曲霉菌素及亞硝胺等物質(zhì),均是明確的致癌物,大大增加了機(jī)體患癌的風(fēng)險,應(yīng)該盡量避免食用。
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