世界最“硬”的菜，滿漢全席都得靠邊站，東北人：墻都不扶就服你

現(xiàn)在我們的中華美食千千萬，而且我們中國的廚師也都是非常厲害的，總是能夠把各種各樣的食材都做成非常美味的菜肴，其實中國菜也是有很多的類別的，而且中國的廚師還能夠把一種食材做成多種的吃法，也真的是物盡其用了。

要是說到硬菜，估計人們最愛吃的硬菜，那肯定就是肉菜的，每一次有朋友來家里做客的時候，估計都會對做飯的人說上一句，今天要做幾道硬菜呢，其實這句話也就是今天要多做幾道肉菜，硬菜指的也就是一上桌之后就能夠鎮(zhèn)住人們的菜，而且這些菜不僅要好吃還要夠分量。

在南方人的眼中硬菜可能就是用慢火功夫兒子出來的濃湯，但是在北方人的眼中，硬菜也就是那種量特別的大的肉菜，這就是南北兩方對于硬菜的基本標(biāo)準(zhǔn)也都是不同的，但是世界上卻有這么一道最硬的菜，就連滿漢全席都得靠邊兒站，你們知道是什么嗎？

其實在阿拉伯就有這樣一道名菜叫做烤駱駝，這道菜也是被稱為世界上最硬的一道菜，因為它的食材跟別的食材是不一樣的，這種食材是非常少見的駱駝，而且這道食材的分量也是非常大的，如果是沒有十幾個人，那么根本就是吃不完的，就連東北人看了之后都直接的說到墻都不服就服你。

其實烤駱駝最主要的食材除了是整只駱駝以外，還會把一些雞鴨鵝全部都刷好醬汁后放進(jìn)駱駝的肚子里面進(jìn)行烤制，甚至有的時候還會把兩只整羊都放進(jìn)去烤，其實駱駝的肚子里面除了肉也還是肉，這些經(jīng)過腌制過后的肉香味都是非常的好吃的，在烤制的過程當(dāng)中還會把一些比較肥膩的油脂全部都考出去，所以在吃起來的時候也是肥而不膩的。

大家也都是知道的，在我們中國滿漢全席也是從古代的皇家餐桌上留下來的，不僅用料非常的研究，而且食材也是非常的豐富的，有葷有素，而且這些菜的品相也都是非常的精美的，但是就算是這么多的硬菜，還是抵不過一道烤駱駝來的食材，確實是世界上最硬的一道菜呀。