秋季養(yǎng)陰防燥,首推4款滋補(bǔ)湯
秋季很多人會(huì)漸漸出現(xiàn)皮膚干燥、脫皮等現(xiàn)象,這就是我們常說的“秋燥”,那么哪些食物有滋陰的功效呢?推薦四款湯品,簡單又有效果,一句話:秋季養(yǎng)陰可多喝湯。
木瓜鯽魚湯
原料:木瓜大半個(gè),胡蘿卜小半個(gè),生姜2片,鯽魚1條。
制法:先將鯽魚剖洗干凈,去凈魚鱗、魚鰓,用清水將魚身血污沖洗干凈,抹干魚身后,用姜、油將魚身煎至微黃色。將煎香的鯽魚與姜片放入煲滾了的清水中,開大火滾后轉(zhuǎn)中小火煲30分鐘。木瓜去皮、去籽,洗凈,切成塊,胡蘿卜去皮切塊。另起鍋將胡蘿卜塊木瓜塊炒香。將炒香的胡蘿卜塊木瓜塊放入魚煲內(nèi)大火煲滾轉(zhuǎn)小火煲半小時(shí),調(diào)鹽即可。
功效:這道湯氣味清甜、香潤,具清心潤肺、健脾益胃的功效,為秋燥季節(jié)的清潤湯品,同時(shí)也適用常見疾病的愈后滋補(bǔ)。
蜜薯玉米粥
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