碘是人體的必需微量元素之一，健康成人體內(nèi)的碘總量為30mg，過(guò)多或過(guò)少都會(huì)對(duì)身體造成不利的影響，今天我們就一起來(lái)看看碘過(guò)量有哪些危害。

碘過(guò)量的危害

1、導(dǎo)致甲狀腺腫和高碘性甲亢

當(dāng)攝入大量高碘食物時(shí)，碘會(huì)隨著食物和水一起進(jìn)入人體內(nèi)進(jìn)行消化，過(guò)多的碘會(huì)導(dǎo)致氧化物的活性降低，導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)的碘水平迅速下降，容易導(dǎo)致甲狀腺腫的發(fā)生。

2、導(dǎo)致患者智力低下

近幾年研究發(fā)現(xiàn)，用碘過(guò)量與智力之間也存在一定的關(guān)系，經(jīng)調(diào)查結(jié)果表明，位于高碘地區(qū)的學(xué)生由于長(zhǎng)期攝入過(guò)量的碘，要比適碘區(qū)的學(xué)生智力低下，同時(shí)，研究者也在動(dòng)物身上做了同樣的實(shí)驗(yàn)，過(guò)量的碘負(fù)荷會(huì)讓動(dòng)物的腦重量變輕。如果學(xué)生用碘過(guò)量，還會(huì)出現(xiàn)學(xué)習(xí)記憶力下降等不良反應(yīng)。

海帶炒肉絲

擴(kuò)展閱讀：海帶的食用大全