肝臟作為掌管人體主要代謝的重要器官，具有吸收營養(yǎng)代謝排毒的作用，如果肝臟受到損傷就會導(dǎo)致肝功能不全，從而引發(fā)肝臟組織變性、肝硬化、肝臟分泌排泄功能出現(xiàn)障礙等一系列問題，日常生活中哪些食物可以輔助我們更好的養(yǎng)護(hù)肝臟呢。

1.豆制品，豆制品是大豆經(jīng)加工制成的，富含豐富的蛋白質(zhì)卻不含膽固醇，常吃豆腐可以保護(hù)肝臟、促進(jìn)機(jī)體代謝、增強(qiáng)免疫力，同時還有解毒功效，需要注意的是患有消化性潰瘍、胃炎、腎臟疾病、糖尿病、腎病、急性胰腺炎及痛風(fēng)患者應(yīng)少食或禁食豆制品，同時小孩兒和老人及腎虧陽虛的男性也不易食用過多。

2.葡萄，葡萄中豐富的葡萄糖及各種維生素，對保護(hù)肝臟、減輕浮腫有很好的作用，紅葡萄酒中含有白藜蘆醇物質(zhì)是葡萄在生產(chǎn)過程中，為防止霉菌感染而產(chǎn)生為例種植物抗毒素，可以起到減輕炎癥、增強(qiáng)抗氧化能力以及阻止肝臟損傷等作用，需要注意糖尿病人、腹瀉患者以及脾胃虛寒的人不宜使用。

3.綠色蔬菜，像空心菜、包菜這種綠色蔬菜可以起到增強(qiáng)肝臟解毒排毒的作用，保護(hù)肝臟的同時還能改善肝酶水平，當(dāng)然這些食物只是對肝臟有益，想要保護(hù)肝臟還要少酒少煙、不熬夜、不亂吃要注意清淡飲食、多運動減、輕肝臟負(fù)擔(dān)肝臟才會更健康。