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      被誤以為是小龍蝦,沒人愿意吃,都長(zhǎng)的拳頭大了,其實(shí)是一道美味

      發(fā)布:2018/10/10 13:49:15  來源:陽(yáng)谷信息港  瀏覽次  編輯:佚名  分享/轉(zhuǎn)發(fā)»

      任何一種生物繁殖的過多都會(huì)帶來環(huán)境問題,我們經(jīng)常提到物種入侵的案例,也就是外來物種來到中國(guó)結(jié)果環(huán)境非常適合這種生物的生長(zhǎng)繁殖,所以這種生物無休止的繁衍。下面我們說的大概也是這樣的事情,所說的物種也就是常見的河蝦。很多人沒見過它的人卻以為它是小龍蝦。

      被誤以為是小龍蝦,沒人愿意吃,都長(zhǎng)的拳頭大了,其實(shí)是一道美味

      我們這的一個(gè)小鎮(zhèn)子里,有一個(gè)小池塘。以前天氣暖的時(shí)候人們經(jīng)常來到這里釣魚,但是最近這個(gè)池塘卻見不到魚了,是因?yàn)槌靥晾锏奈r泛濫了,以至于發(fā)展到了不可收拾的地步。原本這里并沒有蝦,不知道從什么時(shí)候開始有了,然后迅速泛濫開來。仔細(xì)看了看,這其實(shí)是南方的一種青蝦,也叫河蝦,是一種肉質(zhì)肥美的蝦類。

      不少人前來捕捉青蝦,只是為了用來喂鴨子或者做成飼料。問大家為什么不拿回去當(dāng)菜吃,原來大家都以為這是小龍蝦,認(rèn)為小龍蝦吃腐食長(zhǎng)大的,太臟了,所以不會(huì)吃。確實(shí)沒見過河蝦的人很容易把它認(rèn)為小龍蝦,長(zhǎng)的都差不多。時(shí)間久了,也沒什么來抓蝦了,這里的河蝦個(gè)頭猛長(zhǎng),現(xiàn)在都長(zhǎng)的差不多拳頭大小了。不過不少懂的人也會(huì)來抓這種河蝦,回去做成下酒菜。

      但是吃的人還是少數(shù),很多人即使知道這是河蝦也不愿意吃。其實(shí)大家都誤解了河蝦,河蝦只有在干凈水里才能生存,大家卻以為河蝦和小龍蝦一樣,都是比較臟的美食。河蝦其實(shí)又健康而且還營(yíng)養(yǎng),況且這么大的河蝦都有蝦黃了。煮起來肯定是一道美食。

      當(dāng)?shù)氐娜藗兙谷蝗绱说牟徽湎н@種資源,實(shí)在是有些浪費(fèi)啊。當(dāng)?shù)氐娜藗儏s拿來喂鴨子真實(shí)一種奢侈。河蝦的做法也很簡(jiǎn)單,鍋里加油,辣椒,大蒜,蔥爆香,然后直接將河蝦加進(jìn)去,大火爆炒,隨后再加入生抽,鹽,料酒等調(diào)料,再加點(diǎn)水燜一下。就可以出鍋了,十分美味,甩小龍蝦好幾條街。大家有沒有吃過這種青蝦(河蝦)。我吃過,不過我沒吃過這么大的,只吃過拇指大小的河蝦,而且我們池塘里沒有河蝦,我們這只有小溪里才有河蝦,F(xiàn)在河蝦也十分少見了,只有小時(shí)候吃過幾次。

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