目前，最新一項研究表明，人體胃液中發(fā)現(xiàn)短氨基酸鏈(short amino-acid chains)能殺死食源性病原體，并阻止皮膚出現(xiàn)感染。

新浪科技訊 北京時間9月14日消息，據(jù)國外媒體報道，能夠殺死抗藥細(xì)菌的新武器可能隱藏在人體胃部！目前，最新一項研究表明，人體胃液中發(fā)現(xiàn)短氨基酸鏈（short amino-acid chains）能殺死食源性病原體，并阻止皮膚出現(xiàn)感染。這些叫做多肽（peptides）的分子可能無法通過人體測試，迄今只對小老鼠進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。但是研究人員希望通過了解實(shí)驗(yàn)老鼠體內(nèi)一些小分子，從而研制抑制抗藥細(xì)菌的醫(yī)學(xué)新方案。

美國麻省理工學(xué)院博士后研究員Cesar de la Fuente-Nunez是研究負(fù)責(zé)人，他說：“這項研究非常重要，因?yàn)樵絹碓蕉嗟募?xì)菌對用于治療感染性抗生素具有抗藥性。”2013年，疾病控制和預(yù)防中心（CDC）報告稱，美國每年至少有200萬人感染抗藥性細(xì)菌，直接導(dǎo)致至少2.3萬人死亡。

Fuente-Nunez告訴媒體記者稱，多肽的優(yōu)點(diǎn)之一是由于它們能夠同時對許多不同目標(biāo)起作用，這使得細(xì)菌很難具有耐藥性。他和同事使用生物學(xué)數(shù)據(jù)庫發(fā)現(xiàn)了新的多肽，通過研究人類蛋白質(zhì)數(shù)據(jù)庫，從中發(fā)現(xiàn)已知抗菌多肽中常見的特定氨基酸序列。氨基酸是蛋白質(zhì)的基本成分，多肽是極短的氨基酸鏈，不足以使其構(gòu)成完整的蛋白質(zhì)。

8月20日，研究小組在《美國癌癥學(xué)會合成生物學(xué)雜志》的一份研究報告中指出，他們發(fā)現(xiàn)一種源自人體胃部的酶，叫做“胃蛋白質(zhì)酶A（pepsin A）”，這種酶非常奇特，它很可能抑制初期細(xì)菌性感染，尤其是當(dāng)病原體進(jìn)入消化道系統(tǒng)，穿過消化道中的食物和水。

為了研究多肽物質(zhì)如何起到殺菌作用，研究人員使用大腸桿菌制造多肽。之后科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)皿中測試了細(xì)菌細(xì)胞（例如沙門氏菌）上的多肽，結(jié)果顯示多肽可以殺死病原體。當(dāng)在實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)皿中將多肽與人體細(xì)胞混合在一起，證實(shí)多肽不會對人體細(xì)胞構(gòu)成傷害。在另一項實(shí)驗(yàn)中，研究人員使用多肽局部治療實(shí)驗(yàn)小鼠皮膚上另一種細(xì)菌感染（銅綠假單胞菌），結(jié)果顯示多肽再一次殺死了細(xì)菌，這些銅綠假單胞菌極有可能導(dǎo)致嚴(yán)重的皮膚感染，尤其是醫(yī)院患者。

未參與這項研究的美國羅德島州布朗大學(xué)微生物學(xué)和免疫學(xué)教授彼特·貝倫基（Peter Belenky）表示，局部治療可能是多肽轉(zhuǎn)化為藥物治療最有希望的途徑。該免疫系統(tǒng)很容易識別外來多肽物質(zhì)，因此外來多肽物質(zhì)很難逃避免疫系統(tǒng)的攻擊，而來自人體內(nèi)的多肽不存在被免疫系統(tǒng)排斥，它們可以直接在人體內(nèi)部發(fā)揮作用。

貝倫基稱，多肽就像人體胃部的一種新武器，對潛在治療細(xì)菌感染非常有效，它們可能更適合實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行的局部治療。

為了研究胃肽作為藥物的潛力，F(xiàn)uente-Nunez和研究小組計劃更進(jìn)一步地研究多肽是如何與人體發(fā)生交互作用。他說：“目前研究人員正在與制藥公司洽談合作，計劃更徹底地探索這些多肽物質(zhì)�！保ㄈ~傾城）