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        青梅酒可以存放多久?青梅酒泡制五年后還能喝嗎

        發(fā)布:2019/7/23 8:53:00  來(lái)源:南方財(cái)富網(wǎng)  瀏覽次  編輯:佚名  分享/轉(zhuǎn)發(fā)»

           青梅是一種果大皮薄、酸度高的水果,果肉含有多種維生素、氨基酸、檸檬酸、酒石酸和鉀、鈣、鐵等多種礦質(zhì)元素,具有很高的養(yǎng)生價(jià)值。

          青梅雖然吃起來(lái)酸,但其實(shí)是一種強(qiáng)堿性的食物,經(jīng)常食用能中和血液的酸性,使人體保持弱堿性的健康體質(zhì)。

          但由于青梅實(shí)在太酸,一般人可能接受不了,今天泡酒之家就給大家介紹一種青梅的新吃法——青梅泡酒。

          青梅泡酒的制作方法

          【材料】新鮮青梅3000克,冰糖800克,優(yōu)質(zhì)零添加糧食酒5000毫升(推薦谷養(yǎng)康零添加泡酒專(zhuān)用酒)。

          【做法】將新鮮青梅洗凈晾干,放入零添加泡酒專(zhuān)用酒中,加入冰糖,密封存放于陰涼處,一月后即可享用。

          青梅泡酒的三大功效

         。1)提高肝臟解毒功能

          人體內(nèi)的有毒物質(zhì),都是通過(guò)肝臟和腎臟來(lái)解毒的,青梅果中含有的活性物質(zhì)能提高肝臟的解毒功能,增強(qiáng)人體解食毒、水毒、血毒的能力。

         。2)延緩衰老

          青梅味酸,喝青梅酒能刺激唾液腺分泌較多的腮腺素,腮腺素有促進(jìn)新陳代謝、延緩衰老等功效,可以讓人的肌膚變得紅潤(rùn)有光澤,還能延緩血管的衰老,具有延年益壽的效果。

         。3)防治便秘

          便秘是困擾很多人的難題,便秘往往是因腸道功能退化引起的。青梅中所含的兒茶酸能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),有效地改善便秘。

          三、青梅泡酒的注意事項(xiàng)

          泡酒一定要用品質(zhì)好的零添加糧食酒(推薦谷養(yǎng)康零添加泡酒專(zhuān)用酒),這樣比較健康,口感會(huì)更好。

          青梅酒味道比較酸,多喝會(huì)對(duì)牙齒造成一定程度的損壞,本身牙齒不是很好的人宜少喝或不喝。

          青梅酒性溫,有外感咳嗽或濕熱的人群慎飲。

          以上泡酒方法僅供參考,具體操作一定要在專(zhuān)業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行。

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