夏日炎炎，酷暑難耐，人體水份流失快，體內(nèi)容易生火，如果不及時(shí)去火，就容易暴躁。夏季飲食應(yīng)注重清熱降火，多吃下面這些清涼蔬菜，讓你過好夏天。

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夏季上火別小視

酷熱的夏季很容易就會(huì)導(dǎo)致人們上火，上火是夏季常見的癥狀之一。雖然常見，但是人們卻沒把上火放在心上，以為不用管它，過一段時(shí)間上火癥狀就會(huì)消失。夏季上火大多數(shù)人常常表現(xiàn)為喉干嗓啞、咽喉腫痛、口腔長(zhǎng)泡、鼻塞難通、嘴唇干裂等癥狀，上火雖然常見，但是大家不要小視了它，如果長(zhǎng)久得不到治療，它可能會(huì)引發(fā)一些疾病，直接危害人體健康。

多吃5種蔬菜幫你滅火

1冬瓜

冬瓜是夏季的消暑佳品，冬瓜能幫助補(bǔ)充水分和電解質(zhì)，又能清熱祛暑。在中醫(yī)上，冬瓜味甘性涼，有清熱解暑、降暑解火的功效，是非常好的消暑圣良品，人們可以多吃冬瓜來降暑，但對(duì)于有痛風(fēng)、高血壓、心臟病、肝病，以及腳氣水腫的患者，可能有腹水、小便不順暢的困擾，可將冬瓜煮水后食用，有助于利尿、消水腫。

2苦瓜

中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜味苦性寒，有清熱瀉火的功能。雖然苦瓜味苦，但其實(shí)苦瓜越苦越好，因?yàn)榭喙显娇啵�苦瓜素含量就越多，營養(yǎng)價(jià)值也就越高。夏天吃苦瓜能消暑解乏，刺激人的食欲，開胃健胃、助消化，有利于提高免疫力，但對(duì)于孕婦和脾胃虛寒的人要少吃。

3空心菜

中醫(yī)認(rèn)為，空心菜味甘、性微寒，具有清熱涼血、利尿的功效。此外，空心菜中的粗纖維含量豐富，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增加排便、預(yù)防便秘，也有平衡腸道菌群的功效，適度食用有利于人體健康。

4 黃瓜

黃瓜是水分含量最高的食物，是夏季補(bǔ)水的最佳食物。黃瓜性涼，具有除熱、利水、解毒的作用，適合夏季食用。

5 西紅柿

西紅柿中富含番茄紅素，多吃西紅柿不僅能預(yù)防及改善各種身體疾病，還能消脂排毒，改變肥胖體質(zhì)。此外，西紅柿中的維生素E，也能幫助維持肝臟機(jī)能，保護(hù)肝臟健康。