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      泰斯卡41年典藏臻釀?wù)鸷车菆?nbsp;斯凱島的狂野與西班牙的熱情在此交匯

      發(fā)布:2019/9/4 17:52:15  來源:南方財富網(wǎng)  瀏覽次  編輯:佚名  分享/轉(zhuǎn)發(fā)»

       。2019年8月)今年8月,泰斯卡酒廠將推出泰斯卡 Bodega系列第二章——泰斯卡41年典藏臻釀限量版,該系列甄選來自1978年的古老窖藏原酒,全球限量2000瓶。

        泰斯卡 Bodega系列積極探索雪莉桶過桶工藝,造就了品質(zhì)卓越的泰斯卡單一麥芽威士忌。此次Bodega系列第二章與雪莉酒三角區(qū)最古老、著名的雪莉酒廠商德爾加多·祖萊塔(Delgado Zuleta)合作,將泰斯卡41年熟成于曼薩尼亞(Manzanilla)雪莉酒桶。德爾加多·祖萊塔位于西班牙馬爾科·德赫雷斯(Marco de Jerez)地區(qū),毗鄰沿海小鎮(zhèn)圣盧卡爾巴拉梅達(dá)(Sanlúcar de Barrameda),泰斯卡酒廠與其的深厚情誼可以追溯回1900年。為了此次泰斯卡限量系列的發(fā)布,帝亞吉?dú)W首席挑桶大師克雷格·威爾遜(Craig Wilson)博士親手甄選了六個珍稀酒桶進(jìn)行熟成,這些來歷不凡的酒桶曾珍存過一款品質(zhì)卓越的百年佳釀——標(biāo)志性雪莉酒拉戈雅(La Goya)。

        泰斯卡41年口感飽滿、豐富,以檀香木為基調(diào)的香氣中帶有葡萄干和橙皮的甜美果香,同時伴有強(qiáng)烈的咸海風(fēng)與帶有煙熏質(zhì)感的粗糖氣味?诟性谙闾鹋c煙熏之間達(dá)到至臻平衡。余韻柔和而悠長,伴有一絲干燥感,柔和的煙熏氣息縈繞其中。這是一款品質(zhì)卓越的41年臻釀,是泰斯卡酒廠迄今發(fā)布的最高年份單一麥芽威士忌,保留了泰斯卡的明顯特征。

        本次泰斯卡41年典藏臻釀封藏于手工雕刻的雪莉橡木酒盒中,猶如將古遠(yuǎn)的威士忌歷史與世代征程悉心珍存。

        泰斯卡Bodega系列三部曲,是對威士忌與雪莉桶過桶工藝和卓越品質(zhì)三者之間的深度對話與探索。首款佳釀泰斯卡40年,采用阿蒙提拉多(Amontillado)雪莉酒桶陳釀,已于2018年全球發(fā)售,全球限量2000瓶。與此同時,該系列將在明年發(fā)布其榮耀終章,旨在為這段充滿探索與狂野精神的旅程畫上一個完美句號,而它又將以怎樣的姿態(tài)呈現(xiàn),讓我們拭目以待。

        建議零售價28188人民幣/瓶。

        酒精濃度50.7%。

        品鑒筆記:

        - 顏色:明亮琥珀色閃耀深金色光芒。

        - 香氣:整體柔和并帶有干燥的海洋氣息,輕嗅酒液,鼻腔能先嗅到咸味與辛香味相融合的香氣,中段浮現(xiàn)混合了柔和水果甜味和撒有些許焦糖的蘋果碎的氣息,基調(diào)是淡淡的海洋氣息,縈繞著已褪色的船體清漆、魚干和一縷煙熏的混合氣息。加入一滴水后,依然維持原本的香氣,而牽引出一絲煙熏氣息?傮w是柔和的。

        - 酒體:中度至馥郁。

        - 口感:純飲是品飲的絕佳方式,能夠完整感受到酒液風(fēng)味從起初的甘甜至中段的咸香到尾段由胡椒、煙熏和硫磺混合的強(qiáng)烈口感,整體風(fēng)味迷人難忘。入口后,舌腔被馥郁且順滑的酒液溫柔包裹。前段由軟糖的香甜風(fēng)味為始,中段是帶有咸鮮氣息的平衡口感,而后逐漸轉(zhuǎn)為胡椒風(fēng)味且久久不散。泰斯卡標(biāo)志性的辛香口感在后端如期涌現(xiàn),華麗且馥郁。加入水后,整體風(fēng)味更顯甘甜可口,煙熏與辛香風(fēng)味輕繞其上。

        - 余韻:悠長,伴有煙熏氣息且可口迷人。后尾韻中浮現(xiàn)口感清爽的四川花椒風(fēng)味,并有一縷泥煤煙熏縈繞其中。加水后,辛香氣息減弱而余韻更顯悠長。

        歡樂無限,飲酒有度。

        關(guān)于泰斯卡

        泰斯卡酒廠位于斯凱島海風(fēng)吹拂的海岸上,是蘇格蘭最偏遠(yuǎn)的釀酒廠之一。它由休(Hugh)和肯尼斯·麥卡基爾(Kenneth MacAskill)于1830年創(chuàng)立,從那時起,釀酒廠一直保持穩(wěn)定的運(yùn)營。泰斯卡10年,泰斯卡斯凱(Skye)和泰斯卡風(fēng)暴(Storm)廣泛出售,而泰斯卡 25年,泰斯卡 18年,泰斯卡蒸餾限量版(Distiller‘s Edition)和泰斯卡波特桶(Port Ruighe)只能在特定專賣店購買

        泰斯卡的冒險精神深植于酒廠傳統(tǒng)中,1830年,其創(chuàng)始人麥卡基爾(MacAskill)兄弟從埃格島(Eigg)越過大西洋,在斯凱島的天空島(Loch Harport)海岸建立了泰斯卡酒廠。從那時起,它就一直在那里,生產(chǎn)了近200年優(yōu)質(zhì)威士忌,從未停息。

        關(guān)于帝亞吉?dú)W

        跨國酒業(yè)集團(tuán)帝亞吉?dú)W旗下匯聚一系列杰出的品牌,包括Johnnie Walker(尊尼獲加)、Crown Royal (皇冠)、JεB (珍寶)、Windsor(溫莎)等威士忌品牌, Smirnoff(斯米諾)、Cîroc(詩珞珂)、Ketel One(坎特一號)等伏特加品牌, 以及Captain Morgan(摩根船長)、Baileys(百利)、Don Julio(唐·胡里奧)、Tanqueray(添加利)和Guinness(健力士)。

        帝亞吉?dú)W同時在倫敦證券交易所和紐約證券交易所上市,我們的產(chǎn)品在全世界180多個國家和地區(qū)銷售。

        帝亞吉?dú)W大中華區(qū)(中國大陸、臺灣、香港和澳門)成立于2002年,總部設(shè)在上海。帝亞吉?dú)W旗下的優(yōu)秀品牌,如Johnnie Walker (尊尼獲加)、Haig Club(翰格藍(lán)爵)、The Singleton (蘇格登)、Baileys(百利)、Guinness(健力士)等都深受大中華區(qū)消費(fèi)者青睞。同時,帝亞吉?dú)W致力于將中國優(yōu)質(zhì)白酒品牌水井坊帶入國際市場。

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