邢臺科技創(chuàng)新大會開幕 優(yōu)睿廚房電器上演“包子戲法”
將和好的面、餡料放進(jìn)機(jī)器的漏斗型面桶內(nèi),在機(jī)械作用下被擠壓成厚度不足5mm的面皮,隨后在均速向前的運(yùn)動過程中與餡斗落下的餡料混合成規(guī)則的柱狀,當(dāng)含餡面柱經(jīng)模盤擠壓,面皮和餡料按一定的形狀穩(wěn)固起來,包子便做出來了。
隨著機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn),一個個大小均勻、皮薄餡大的包子便出現(xiàn)在了傳送帶上的盤子里。而這樣的場景并不是在一部電影中,邢臺市科技創(chuàng)新大會的一個角落中正在上演這樣的“科幻故事”,故事的主角則是來自于邢臺當(dāng)?shù)氐膬?yōu)睿廚房電器。
(優(yōu)睿廚房電器系列包子機(jī))
在圍觀群眾的注視下,優(yōu)睿廚房電器創(chuàng)始人王總熱情地介紹著這部包子機(jī)誕生的契機(jī)。他說到:“機(jī)器加工早已成為許多工廠的常規(guī)生產(chǎn)方式。自動化機(jī)械加工,能夠讓生產(chǎn)的效率快速提升,還能夠節(jié)省人力成本,這一趨勢同樣是食品加工的未來發(fā)展方向!
據(jù)他介紹,優(yōu)睿廚房電器在過去兩年中進(jìn)行了大量研發(fā)測試,研發(fā)出能夠自動裝餡的包子機(jī),并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了多次改進(jìn),終于實(shí)現(xiàn)了包子機(jī)力道的準(zhǔn)確控制,讓機(jī)器在做包子的過程中不會過度拉扯、擠壓面皮,導(dǎo)致包子表皮破裂,讓包子的制作更為簡單省力。
。▋(yōu)睿廚房電器系列餃子機(jī))
可以看到,優(yōu)睿廚房電器包子機(jī)有著較為清晰明確的構(gòu)造設(shè)計(jì),餡料、面料被分別被放在機(jī)器兩旁的斗箱內(nèi),通過機(jī)器的傳送帶糅合在一起,制成一個個擺列整齊、餡皮均勻的美味大包。模仿包子機(jī)運(yùn)行原理,優(yōu)睿廚房電器還推出了餃子機(jī)、切菜機(jī)、揉面機(jī)等多款廚房電器,建立起一套標(biāo)準(zhǔn)化后廚食品生產(chǎn)模式,贏得了業(yè)內(nèi)外高度認(rèn)可。
據(jù)了解,優(yōu)睿廚房電器不僅與邢臺當(dāng)?shù)仄髽I(yè)展開了深入合作,還積極進(jìn)軍國際市場,以過硬的品質(zhì)在歐洲、東南亞、澳大利亞等地打開了市場,贏得了當(dāng)?shù)乜蛻舻男刨。過去兩年,優(yōu)睿廚房電器的對外出口額均保持在千萬以上,展現(xiàn)出強(qiáng)勁的市場競爭力。
現(xiàn)場有人指出,機(jī)械化食品加工還有一個隱藏的優(yōu)勢就是食品的健康性,缺少人工干預(yù)的制作過程能夠保證食品在加工過程中攜帶的灰塵、細(xì)菌更少,從優(yōu)睿廚房電器產(chǎn)出的系列機(jī)器中可以看到,食品加工的操作性已經(jīng)有了很大提升,相信憑借這樣的機(jī)器,建立一個干凈衛(wèi)生、整潔健康的食品加工流水線并非難事,而這也有利于食品加工行業(yè)的發(fā)展,優(yōu)睿廚房電器的性能足以支撐其在產(chǎn)業(yè)鏈中站穩(wěn)腳跟。
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