崔永元真面飯館怎么回事

近日，中國傳媒大學(xué)的北苑餐廳開了一家名叫“崔永元真面”的餐飲檔口，已經(jīng)成了校園里的網(wǎng)紅飯館，就連其他學(xué)校的學(xué)生也過來蹭飯。過去就餐要排隊，而且有很多人到現(xiàn)場拍照，還有記者在進(jìn)行采訪。牌子上邊是面的種類和價格，說實話這價格和面的種類，以京城的物價來說一點都不貴，最貴的牛肉面才18塊錢一碗可以說很便宜了。網(wǎng)友：這價格意想不到！

據(jù)說“真面”有兩層含義，其中一層跟北方方言有關(guān)；另一層含義是這家面館的核心理念：用好東西來做面，好油，好鹵，好面粉，最后出來的面條當(dāng)然是好面條，視為“真面”。

據(jù)了解，崔永元自己有一個餐飲團(tuán)隊，自2003年開始，無論是拍攝電影傳奇還是重走長征路，這個炊事班一直跟隨保障�，F(xiàn)在，同學(xué)們也有口福了。為豐富校園飲食文化，學(xué)校近期在北苑餐廳二樓設(shè)立“崔永元真面”檔口。經(jīng)營項目以面條為主，并由崔永元老師題寫“崔永元真面”牌匾，另擺放兩臺液晶屏幕播放崔永元老師經(jīng)典紀(jì)錄片作品。

據(jù)中國傳媒大學(xué)后勤保障處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“崔永元真面”檔口目前屬于試營業(yè)階段，該面館除正常經(jīng)營以外也把資助在校的貧困學(xué)生等公益項目列入日常責(zé)任中。

崔永元為什么要在這個時候開面館呢？原來，崔永元自己有一個餐飲團(tuán)隊，2003年他開始拍攝《電影傳奇》和《重走長征路》時，這個餐飲團(tuán)隊就一直跟隨保障。利用這塊資源，崔永元索性開了一家面館。

面館主要以經(jīng)營面條為主，一共推出了重慶小面、筋頭巴腦面、羊肉面等13款不同的面食，價格比較親民，最貴的18元，最便宜的10元，這個價格讓一些食客表示吃驚，在一線城市北京可以說很良心了�，F(xiàn)場有很多慕名而來的食客，他們都是看了新聞之后，特意過來吃碗面，順便支持一下崔永元。

崔永元真面飯館什么情況

近日，網(wǎng)絡(luò)瘋傳，崔永元在在中國傳媒大學(xué)開了一家面館，隨后，中國傳媒大學(xué)也發(fā)布消息，予以確認(rèn)。崔永元的面館名叫崔永元真面。“崔永元真面”，開在中國傳媒大學(xué)的北苑餐廳二樓角落，現(xiàn)在已經(jīng)成了校園里的網(wǎng)紅飯館。

這家面館主要是以面條為主，從圖中不難看出，牌匾是崔永元親手寫下的，菜名寫在木板上懸掛在檔口，看起來相當(dāng)誘人。一共推出了羊肉米線、羊肉面、筋頭巴腦面等13種不同的面食，價格也是十分親民。最貴的才18元，最便宜的10元，而且肉多，量也多。這個價格在北京來說非常良心了。

一個面名為“戰(zhàn)斗雞”面最受歡迎，還有人專門沖著這個名字而來。有食客認(rèn)為，來這里吃面表達(dá)了自己的一種態(tài)度。據(jù)校后勤人員表示，面館把資助在校貧困生等項目列入責(zé)任中。