29日，黃曉明接受線上媒體采訪，在《中餐廳》節(jié)目播出后，黃曉明遭遇網(wǎng)上劈天蓋地的批評，回過頭看這些時，他表示：“覺得自己挺好笑的，其實做了21天的節(jié)目，呈現(xiàn)出來的只有24個小時。實際上很大一部分是節(jié)目組沒有呈現(xiàn)出來的。因為我們是中餐廳，所以大部分這個鏡頭都給在這個餐廳后邊兒做飯什么的，其實我是一直在外邊兒干活兒呀，早上起來去采購啊，包括當服務員呀，因為我對這個顧客是比較了解的，我看到那么多顧客再等，我真的是心里邊兒，實在是忍不住。但是因為后廚的人是看不到前面的情況的，所以我就根據(jù)自己的判斷。去做了一些決定，因為只有我一個人能夠看到所有的問題。”