距離我國(guó)解禁美國(guó)牛肉，已經(jīng)有1個(gè)多月的時(shí)間了，1個(gè)多月以來(lái)，美國(guó)牛肉進(jìn)入國(guó)內(nèi)各大電商平臺(tái)和零售商超，價(jià)格怎么樣，味道怎么樣？我國(guó)的肉牛養(yǎng)殖戶是否受到了沖擊？央視財(cái)經(jīng)記者走訪各地進(jìn)行了調(diào)查。

　　在北京一家大型超市里，美國(guó)牛肉已經(jīng)在前兩日進(jìn)入超市的貨柜。品種主要包括上腦牛排、肩胛小排、牛肋條和肥牛片等。

　　物美集團(tuán)新聞發(fā)言人許麗娜：這四個(gè)單品的價(jià)格每斤在58至158元之間，后期從海運(yùn)進(jìn)來(lái)之后，價(jià)格預(yù)計(jì)會(huì)比現(xiàn)在便宜50%。

　　此外，各大主要生鮮電商平臺(tái)也已經(jīng)開(kāi)售進(jìn)口美國(guó)牛肉。目前北京市場(chǎng)銷售的國(guó)產(chǎn)牛肉，大多來(lái)自內(nèi)蒙古、河北等地區(qū)，以冷鮮肉為主，價(jià)格普遍是每公斤70-90元。進(jìn)口牛肉主要是冷凍產(chǎn)品，其中澳大利亞牛肉每公斤55-70元，巴西等南美牛肉每公斤在40-55元。而目前開(kāi)賣的進(jìn)口美國(guó)牛肉，主打中高端市場(chǎng)，通過(guò)空運(yùn)過(guò)來(lái)，價(jià)格每公斤100元到300元不等。

　　北京消費(fèi)者：價(jià)格高，我就覺(jué)得有點(diǎn)高，偶爾的吃一次還可以。

　　商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，2016年中國(guó)的牛肉消費(fèi)量已達(dá)800萬(wàn)噸，市場(chǎng)規(guī)模更是高達(dá)3600億元。去年牛肉進(jìn)口量達(dá)到82.5萬(wàn)噸，金額約26億美元。其中大部分牛肉來(lái)自澳大利亞、烏拉圭和新西蘭等國(guó)。數(shù)據(jù)顯示，在美國(guó)牛肉解禁進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后，勢(shì)必會(huì)改變目前國(guó)內(nèi)牛肉消費(fèi)市場(chǎng)的格局，更對(duì)國(guó)產(chǎn)牛肉的生產(chǎn)與銷售帶來(lái)挑戰(zhàn)。

　　美國(guó)肉類出口協(xié)會(huì)亞太區(qū)負(fù)責(zé)人梁明：從量來(lái)說(shuō)，美國(guó)的牛肉會(huì)逐漸提高，我們期待明年甚至明年的下半年美國(guó)的進(jìn)口量會(huì)提高的情況下，價(jià)格更適宜中國(guó)老百姓的消費(fèi)。

　　在時(shí)隔十四年之后，中國(guó)再次恢復(fù)美國(guó)牛肉的進(jìn)口。這讓不少人擔(dān)心，大量?jī)r(jià)格低廉的美國(guó)牛肉，將沖擊我國(guó)的畜牧養(yǎng)殖業(yè)。事實(shí)上，這樣的擔(dān)心有些多余。首先，美國(guó)出口到中國(guó)的牛肉主要是中高端產(chǎn)品，并不便宜。

　　此外，中國(guó)開(kāi)放牛肉進(jìn)口的國(guó)家，目前已經(jīng)達(dá)到十多個(gè)，而這些來(lái)自澳大利亞、新西蘭、巴西、日本、韓國(guó)，各種價(jià)格檔次的牛肉，不但沒(méi)有沖垮我國(guó)的牛肉產(chǎn)業(yè)，反而刺激了從畜牧、養(yǎng)殖到屠宰、銷售，各個(gè)環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)和技術(shù)進(jìn)步。

　　美國(guó)牛肉入華，曾有人驚呼“狼來(lái)了”，但在一個(gè)充分競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中，參與競(jìng)爭(zhēng)的“狼”，多一些也許會(huì)更好。