【雨佳火鍋米線，重慶小面加盟店】火熱招商中
開(kāi)好餐飲店，不單單只是將自己店里的東西做好吃就可以，還要注重餐廳的服務(wù)，而這服務(wù)，歸根到底在于如何管理店里的員工。（http://www.yujia777.com）雨佳餐飲（400-023-0382）在人員管理方面有一套特別科學(xué)的管理方法，現(xiàn)在我們就一起來(lái)探討一下在人員管理中的幾點(diǎn)事項(xiàng)：
一、舉行新員工入職歡迎儀式尊重新員工
  新員工的加盟，給原來(lái)的員工隊(duì)伍注入了新鮮血液，帶來(lái)了新的活力，這是一件好事。餐飲加盟店管理者對(duì)這些新人應(yīng)該怎么表示的歡迎和尊重呢？首先，要感謝新員工對(duì)餐飲加盟店的信賴(lài)，尊重新員工的感情。
二、加強(qiáng)崗前培訓(xùn)讓新員工內(nèi)心觸摸餐飲加盟店文化
  對(duì)新員工的崗前培訓(xùn)是讓他們了解餐飲加盟店、適應(yīng)餐飲加盟店環(huán)境和崗位需要的第一課。其培訓(xùn)不僅要注重禮節(jié)禮儀、服務(wù)規(guī)范等有形的可操作性的東西，更重要的是要灌輸無(wú)形的意識(shí)形態(tài)領(lǐng)域的東西，如企業(yè)文化、服務(wù)理念、職業(yè)道德修養(yǎng)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、主人翁責(zé)任感和集體榮譽(yù)感，特別是感恩教育和對(duì)餐飲加盟店的忠誠(chéng)度教育�！�
三、建立公平合理的薪酬制度和人才選拔機(jī)制
  為鼓勵(lì)優(yōu)秀人才脫穎而出，餐飲加盟店可設(shè)立“人才擂臺(tái)賽”，采用公開(kāi)公平競(jìng)爭(zhēng)的方式選拔主管、領(lǐng)班和部門(mén)經(jīng)理，讓真正有威信、有能力的優(yōu)秀員工走上管理崗位，發(fā)揮更加突出的組織引領(lǐng)作用。
四、全方位關(guān)心員工生活讓員工有歸屬感
  餐飲加盟店就像員工的家，餐飲加盟店管理者要設(shè)身處地為員工辦實(shí)事、解難題，穩(wěn)定員工隊(duì)伍。應(yīng)營(yíng)造團(tuán)結(jié)和諧的環(huán)境和氛圍，促進(jìn)員工內(nèi)部團(tuán)結(jié)。高層管理者要協(xié)調(diào)好部門(mén)經(jīng)理之間的關(guān)系，經(jīng)理要化解領(lǐng)班主管之間的隔閡矛盾，主管領(lǐng)班要促進(jìn)員工之間的團(tuán)結(jié)。
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