百味源涮牛肚是以火鍋、涮鍋、冒菜、砂鍋、燉菜、麻辣燙集于一身的新新美食。它有火鍋的氣氛、涮菜的靈魂、冒菜的精髓、砂鍋的結(jié)合、燉菜的方法、麻辣燙的吃法。豆皮涮牛肚具有中式快餐的特色模式，它綜合了燉菜的做法、麻辣燙的吃法和冒菜的精髓，吃著又有火鍋的氣氛。豆皮涮牛肚營(yíng)養(yǎng)均衡，老少皆宜，口味香醇，尤其當(dāng)人們吃膩了油重味重的辣麻辣火鍋以后，再吃豆皮涮牛肚這樣的清爽味道，就顯現(xiàn)出明顯的區(qū)別來(lái)。
百味源涮牛肚特點(diǎn)：口味可分為香辣，微辣，咸鮮三種，在兌鍋的時(shí)候，香辣醬的多少?zèng)Q定口味。牛肚脆韌，醬香味濃，略帶麻辣，營(yíng)養(yǎng)豐富。
百味源火鍋系列：羊蝎子火鍋培訓(xùn) 啤酒鴨火鍋培訓(xùn) 滋補(bǔ)鴨火鍋培訓(xùn) 紅燜羊肉火鍋培訓(xùn) 片片魚火鍋培訓(xùn) 十元小火鍋培訓(xùn) 狗肉火鍋培訓(xùn) 醬大骨頭火鍋培訓(xùn) 筋頭巴腦火鍋培訓(xùn) 涮牛肚火鍋培訓(xùn) 重慶火鍋培訓(xùn) 老北京涮羊肉培訓(xùn) 麻辣爆肚培訓(xùn)
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