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      石家莊醬香餅培訓醬香餅做法哪里教醬香餅制作

      ID編號:63659   類型:   時間:2014/1/4 15:37:43   瀏覽:1002   管理: 置頂  修改  刪除  刷新
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        土家醬香餅也叫香醬餅,是湖北省恩施長陽土家族的一種特有的小吃,后來被北京譚師傅(譚震)引進推廣,改進成大眾口味,火遍全國。
        此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它辣而不辛,咸香松脆。在遠古時,每,逢豐收過節(jié)早才能吃得上,據(jù)當?shù)厝苏f:“此餅是清朝康熙年間,一位武當山的齋法號為德福僧人,他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”,凡上武當山的香客品嘗后都回味無窮,贊不絕口,后來此技術(shù)不慎流傳,幾百年來以他獨特的口感與風味傳承于土鄉(xiāng)人間,今天它掀開了面紗走出了大山,走進了都市,已成為都市生活不可多得的集色、香、味于一體的獨特的香醬餅大眾口味食品,在很短的時間內(nèi)暢銷熱賣于全國大中小城市。
        土家醬香餅培訓內(nèi)容包括面的和制技術(shù),做餅的技術(shù),秘制醬制作技術(shù),醬香餅的烙制技術(shù)全套技術(shù)培訓,石老磨小吃培訓學校,隨到隨學 學期不限 學會為止。老師手把手教,學員親手實踐,學時不限,學會為止。免費后期咨詢,免費技術(shù)升級指導。
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